Das Forum der Ersten Deutschen Biersekte

[koelschejung]

Hallo zusammen,
ich habe mir eine Schankanlage gebaut/kauft welche direkt auf dem Fass sitzt. Also auf dem Keg-Kopf sitzt der Schankhahn. Ich habe schon 3 10L Fässer damit gezapft jedoch gab es immer mehr Schaum als Bier.
Ich habe mir schon diverse Internet Seiten angeschaut welche erklären wie man den Druck richtig einstellt, nur kam dann immer noch mehr Schaum.
Mein vorgehen am Ende war so, dass ich den Druck komplett weg genommen habe, den Schankhahn geöffnet habe und den Druck dann immer so weit erhöht habe bis es schön sauber goldig raus floss.
Wenn ich dann nach 5-10 Minuten aber das nächste Glas zapfen wollte hatte sich im Fass wieder sohoch ein Druck aufgebaut das ich 4 Gläser Schaum erhalte

Ich habe im Internet den Tipp gefunden dass ich beim ersten anstehen des fassen den Druck messen und mich danach richten?
Auch eine Idee von mir ist, dass der Druckminderer welcher schon ein paar Jahre alt ist, defekt ist. Ich habe mir erstmal einen neuen zugelegt.

Über Tipps oder Hilfe wäre ich sehr dankbar!