Das Forum der Ersten Deutschen Biersekte

Vieleicht hilft das:

wenn man ein Fass frisch ansticht und gleich loszapft, bekommt man das Bier mit dem CO2 Gehalt ins Glas, den es auch schon im Fass hatte. Es sei denn, man zapft nur Schaum der ...

Hallo,

der von Dir eingestellte Druck liegt für 9°C im richtigen Bereich ([URL=http://www.braulotse.de/fileadmin/user_upload/Schanktechnik/Drucktabelle.htm]Tabelle,Pils ca. 0,5%CO2).
Allerdings is ...

Hallo,

hast Du lange Zapfpausen?
Wie hoch ist der CO2-Druck?

Gruß
J.O.

Hallo,
wenn ich dich richtig verstanden habe, hat dein Biermaxx vor dem Lüfterumbau, bei 20°C Raumtemperatur, auf 3°C gekühlt?

Ich frag mal ganz vorsichtig: Stimmt die Richtung des Luftstroms?

...

Ich versteh das nicht. Den nicht ganz billigen Metallstechdegen kauft man sich doch, weil man endlich was "ordentliches" haben will und alle Nachteile der Kunststoffdegen Geschichte sein sollen.
Dass ...

@ Scorpio990: Die erreichbare Temperatur im Biermaxx ist abhängig von der Umgebungstemperatur.
Er kühlt um einen bestimmten Wert unter Raumtemperatur. Bei Deiner Messung sind das 26-14=12. Das ist ei ...

@J.O. das Austauschgerät läuft einwandfrei. Der Fehler beim ersten Gerät war, das die Kühlplatte schief gesessen hat und daher von der Mitte bis Oben nicht am Faß anlag, daher ergab sich die zu lang ...

Vielleicht macht nicht jeder Zapfprofibesitzer eine Leistungsmessung an seinem Gerät, sondern ist glücklich wenn kaltes Bier rauskommt und sonst keine Probleme auftreten.
@Bit: Hat das neue Gerät kei ...

Die Löcher im Restriktorplättchen sind eingelasert, da passt noch nicht mal ein Haar durch.
Durch diese hauchdünnen Löcher wird das Bier mit 2,2 bis 2,8 bar gepresst.
Guinness-Zapfhähne kannst Du im ...

Hallo,
ich hatte das Thema [URL=http://www.bierlotse.de/forum/messages/3304.html]hier vor einiger Zeit angesprochen; könnte Dir weiterhelfen.
Habe es allerdings bisher noch nicht probiert.

Gruß
...

Hallo,
unter "Schankhahngriff" finde ich einiges was für mich als "birnnenförmig" durchgehen würde.
Wie sollen die den genau aussehen?

Gruß
J.O.

Hallo,
ich hatte bis jetzt folgende Anlagen; nicht gefallen hat mir:

Zapfmeister:
Probleme mit Netzteil, Schalter <<>> Zapfhahn klemmt nur Schlauchstück ab, Bier läuft nicht "schön" a ...

Der Zapfprofi wird z.B. [URL=http://www.ewt-eio.de/zapfprofi/]hier beschrieben, oder direkt auf der Seite von [URL=http://www.fass-frisch.com/deutsch/produkte/produkt.htm]FASSFRISCH.
Eine stufenlose ...

Ob da der "PARTY-STAR DE LUXE" von FASS-FRISCH drinsteckt?
http://www.fass-frisch.com/deutsch/images/produkte/psdl1_img1.jpghttp://bilder.afterbuy.de/images/78415/Bierzapfer_1.jpg
Dann könntest Du e ...

Hallo,

beziehen sich die von Dir beschriebenen Probleme immer noch auf das erste Fass?
Wenn Du ein Fass ohne CO2-Patrone anstichst und der Druck nicht weggeht, hast Du kein Problem mit dem Zapfer. ...

Hallo,
Ziel ist es, den Zapfdruck genau auf den Sättigungsdruck des Bieres einzustellen, damit der CO2-Gehalt während der Lagerung gleich bleibt.
Bei Deinem Aufbau kann man die Reibungsverluste und ...

@schalkeoemmes: Wenn du ein Fass sofort anzapfst, wird Dein Bier auch mit externer CO2-Versorgung nicht prickelnder. Dann müsstest Du es schon über längere Zeit unter hohem Druck lassen (karbonisieren ...

Hallo apparat,

ich hab bei meiner Schwiegermutter schon 12°C im Kühlschrank gemessen.
Wie kalt ist es denn in Deinem Kühlschrank?

Gruß
J.O.

Hallo Schukoheimann,

es gibt Hauptdruckregler, die "eingangsseitig" an die CO2-Flasche angeschlossen werden (~50bar) und dann "abgangsseitig" von 0-3bar eingestellt werden können. Dann gibt es Zwis ...

Hallo,

ich hoffe Dir geht es nicht wie mir. Nach einem Selbstbau mit Mini-Weinkühlschrank und Zapfsäule mit Kompensatorhahn, bei dem ich aus drei 5l Fässern gleichzeitig zapfen konnte, wuchs bald ...