Das Forum der Ersten Deutschen Biersekte

[oldkaeptn]

Hallo,

bei meinem abendlichen Rundgang roch es heute in Kühlschranknähe nach Bier.
Also Tür auf und schon war die Sauerei sichtbar.
Auf dem Warsteiner-Faß alles voll Bier und natürlich im gesamten Kühlschrank und davor.....

Also nach gefühlten 100 Faß die ich zwischenzeitlich vermutlich geleert habe ist es das erste Mal das mir das passiert.

Ist euch schon mal ähnliches passiert ?

Ich überlege nun die Fässer im Kühlschrank in eine Schale zu stellen, damit im Notfall nichts aus dem Kühlschrnak läuft.

ISt übrigens der Hiwi-Proficooler, allerdings in einem "normalen" Kühlschrank in der Einbauküche eingebaut. Der kleine war mir nicht kalt genug.
UNd wer braucht schon ein Obst-und Gemüsefach ?

[Bierkiller]

Welchen Verschlussstopfen benutzt Du denn?

[oldkaeptn]

Hallo,

den der bei Warsteiner drauf ist, also nichts ausgetauscht.
Ich weiss nicht welcher Typ das ist, ich finde die Liste der Verschlüsse hier im Forum gerade nicht.

Aber die letzten Fässer hatten alle den gleichen Verschluss und liefen ohne Probleme

[Bierkiller]

Ich würde dem Stopfen nicht trauen. Ich tausche generell alle Stopfen gegen den von Bitburger aus. Da ist man auf der sicheren Seite.

[oldkaeptn]

wenn ich das Werkzeug zum Herausschneiden hätte, dann würde ich das auch machen.

Aber leider habe ich das nicht ......

[slia]

Das Schneidewerzeug benötigst du nicht.
Nimm die Stiele von 1 oder 2 Teelöffeln. Damit kriegst du jede Art von Verschluß ohne Beschädigung des Blechausschnittes raus.
Auch bei mir wird jedes Fass vor dem Zapfen auf den Wecumatstopfen (= Bit) umgerüstet. Nicht vergessen, vorher einen Halben zur Volumenentleerung mit dem Originalverschluss abzuzapfen.

[willi1048]

Guten Abend.
Ist mir auch nach 200 dichten Fässern passiert.
Abhilfe: Oben am Stechdegen ein paar Lagen Teflondichtband rumwickeln.
Das wird beim nächten anstechen zu einer Dichtung zusammen geschoben.
Oder einen stramm passenden O-Ring über den Stechdegen ziehen.
Beide Metoden über Jahre praktiziert mit Erfolg.
Gruß
willi

[oldkaeptn]

Danke,

ich werde es mal ausprobieren.

Ich habe zur Vorsorge das Fass nun in einen kleinen 7L Mülleimer stehen,
also einem unbenutzten
So versaue ich mir nicht mehr Kühlschrank und Küche ....

[slia]

keine schlechte Idee

So bist du auf der sicheren Seite.

[utakurt]

[Bierkiller]

Die perfekt Lösung ist folgende:

Man nehme einen Wecomaticstopfen - am besten den alten grauen von Bit oder andere - der Orangene vom Biermaxx geht auch. Den unteren Knubbel, der in die Dose gestopft wird, schneidet man mit der Schere ab und behandelt ihn noch mit einem scharfen Messer so, dass er plan ist. Nun hat man im Prinzip einen Unterleger und stülpt diesen auf den Metallstechdgen. Fertig. Das hält 100% dicht. Praktiziere ich schon mehrere Jahre.

[utakurt]

Danke - wird ausprobiert!