Das Forum der Ersten Deutschen Biersekte

[BSM 4836]

Teilt uns doch hier Eure Erfahrungen, Hinweise und Fragen zum neuen Zapf-Meister mit.

[BSM 4836]

Nun ist er also zu haben - der "neue" Zapf-Meister.



Obwohl er unter einem anderen Namen schon Erwähnung findet, soll er hier (wo er als Zapf-Meister nun mal hingehört) seinen Platz finden.

Das derzeitige Angebot bei Westfalia ist:

139,00 Euro ohne CO2-Flasche (wie bisher auch - alle Standard-Flaschen) und inklusive 2 "Zapf-Meister"-Bierkrüge

Artikel Nr. 966713

weitere Bilder (Quelle Westfalia):




die Bierkrüge:



Artikelbeschreibung lt. Westfalia:

[Duke66]

Trotz 8 Wochen Lieferzeit habe ich ihn heute bestellt, aufgrund der langen Wartezeit spendiert Westfalia eine Kohlesäureflasche, kostet sonst immerhin 15 Euronen, bin gespannt und werde berichten, sobald er ankommt...

[Kunobert]

Hier Hier Hier

Da meine PD den Geist aufgegeben hat (Netzteil) und ich es nicht einsah, 40 € für ein Ersatznetzteil auszugeben und die Bierpreise eh shocking sind hab ich ihn auch bestellt, es kam der Anruf "Ausverkauft, Ende September wieder, 1 Flasche gratis" - Frust.

Ich habe aber Bekannte in Hagen, also hab ich mir das letzte verfügbare Ausstellungsstück inklusive 2er CO2-Flaschen mitbringen lassen.

Der Freude, als ich ihn letzte Woche entgegennahm, folgte schnell der Frust. Beim Anstich lief das Bier aus der Zapfbrücke, es pfiff bei CO2 Zufuhr, nach 1er Flasche Co2 war grade mal ein halbes Fass leer, die 2.te Flasche hielt dann grade mal bis zum nächsten Fass.

Da mir das mit zurückschicken usw zu blöd war habe ich die Zapfbrücke komplett auseinandergenommen und mal inspiziert. Nach mehreren "WiederzusammenschraubunddieDichtungenüberprüfen"-Versuchen war das Bauteil dann so komplett, dass ich dachte, startest einen neuen Versuch.

Die CO2 Flaschen konnte ich zum Glück ohne Probleme im Rewe gegen neue tauschen. gesagt getan, neues Spiel, neues Glück - und das hatte ich!

Schon beim Anstich (ohne Entlüftung) - kein einziger Tropfen oder Spritzer - freu - das Ding ist dicht. CO2-Flasche auf die Waage, Gewicht notiert (beide Flaschen wiegen übrigens fast 500g unterschiedlich - es steht aber der Hinweis drauf, dass das Füllgewicht unabhängig vom Gesamtgewicht ist) und losgezapft, mit einem Fass Becks.

Suuper, hält dicht, freu nächstes Fass. Geschwindigkeit top, fast oder sogar wie bei der PD, ruck zuck Glas voll, Schaum klasse und das ohne das nervige "tröööööt". Und nächstes Fass. Und nächstes Fass...

Letztendlich verbrauchte ich bei einem Fass Franziskaner laut sehr genauer digitaler Küchenwaage über 4 Tage bei einem konstanten Druck um die 1 bar (mit Schwankungen nach oben) ca. 12 g Co2.

Und das lässt mich zweifeln, ob die mitgelieferten CO2-Flaschen überhaupt gefüllt waren; aber das kann ich nicht mehr überprüfen und ist ja auch letztendlich egal.

Geschmacklich: am anfang trotz gründlichem Spülen "Plastik"
Nach dem 2. Fass absolut weg, kein Metall- oder Plastikgeschmack mehr.
Bezüglich dem Franzi muss man gegenüber der PD leichte Abstriche machen, das Franzi aus der Philips schmeckt dermaßen sahnig und "bananig", dagegen kommt nichts an. Das Bier aus der 5l-Zapfe schmeckt meines Erachtens ein wenig "härter", wenn das der richtige Ausdruck ist - aber bei einem Preis von zur Zeit öfters 6,99 für 5l nehm ich dieses in meinen Augen geringe Manko gerne in Kauf.

Die Reinigung der Maschine ist auch einfach, die Verarbeitung bezeichne ich als ordentlich, wenn nicht "wertig" und neben meiner silbernen Jura macht sie sich sehr schön - allein das Plastikfenster mit Durchblick zum Fass ist schon ein Blickfang. Kühlung ist auch in Ordnung, zur Zeit habe ich das Gerät auf 3 Grad gestellt und das Bier ist perfekt (wenngleich es mit Sicherheit wärmer als 3 Grad ist, nun ja bei der Umgebungstemperatur möchte ich nicht klagen).

Alles in allem denke ich, dass das eine Maschine ist, mit der man gut zurechtkommen kann, wenn man keine Lust auf grundlegende Modifizierungen hat - vorausgesetzt man erwischt eine dichte Zapfbrücke oder eine, die man dicht bekommt. Material is ja Kunststoff, aber es macht einen einigermaßen soliden Eindruck und ich werde es ja sehen, ob´s irgendwann bricht (Ersatzteilpreis liegt bei 12,99). Einfacher ist die PD schon und wer weiß, vielleicht tausch ich ja irgendwann doch mal das Netzteil aus, mit externem Labornetzteil funkt das Ding wie neu, aber ich bin einfach die aus meiner Sicht überteuerten Bierpreise bei einem dermaßen besch...eidenen Angebot an Auswahl für die 6l-Fässer satt.

So, länger geworden als gedacht und das nach einem langen Tag, i glaub i lass mer ebe noch oins raus

Proscht und
Liebe Grüße Mathias

[BierZapfer]

Hi Leute, bin neu hier....

Wir waren bis jetzt im Besitz von 2 BierMaxx (1xElegance) und momentan jetzt vom ToniTon Zapfprofi.

Wir sind nun am überlegen uns den Zapf-Meister 2 zu holen, nur wurde mir von Westfalia geschrieben, dass dieser nur eine Erhaltungskühlung hätte und man kein Fass direkt damit kühlen könnte.
Ist diese Aussage korrekt?

Das Gerät ist doch ziemlich baugleich mit dem Mini-Pub und mit diesem kann man doch auch Fässer innerhalb 6-8 Stunden(!?) oder so runterkühlen!?

Über eine Antwort von euch wäre ich sehr dankbar.

Gruß

BierZapfer

[Kunobert]

Hallo Bierzapfer,

das könnte stimmen, habe bisher nicht drauf geachtet, da mir das bei meinem großen Kühlschrank egal ist, ich hab da eh immer 2,3 Fässer drin. Aber laut Anleitung soll man die Fässer vorkühlen, könnte also was dran sein an der Aussage von Westfalia. Eigentlich komisch.

Gruß Mathias

[BierZapfer]

Danke für deine Antwort.

Ich finde es nur seltsam, dass die Geräte vom Aufbau her sich eigentlich sehr ähneln, deswegen dachte ich mir, dass Westfalia eine falsche Aussage gemacht hatte. Ich würde auch sonst die Temperaturregelung nicht verstehen, wenn das Gerät an sich nur eine Kühlerhaltung hat.
Vielleicht kann noch jemand mehr darüber sagen!?

Wie laut ist denn die Kühlung vom ZapfMeister2?

Gruß
BierZapfer

[BSM 4836]

Also ähnlich stand es schon in der Bedinungsanleitung des ersten Zapf-Meister:

[BierZapfer]

@ BSM 4836: Hast du auch den ZapfMeister?

Hast du mal probiert ein warmes Fass runterzukühlen darin?

[BSM 4836]

Habe ich gerade vergangenes Wochenende gemacht.
Fass vormittag gekauft - Fass angestochen - Fass eingesetzt - angestellt - am nächsten Mittag 7°C, Starttemperatur war 23°C.

Das sollte doch reichen, dazu bei den Außentemperaturen

BierZapfer, auch Dir noch herzlich Willkommen im Forum
Verrat uns doch hier noch ein wenig mehr über Dich

[H4ck6r4t3n]

Sooo....dank BSM 4836 bin ich nun in diesen Thread geschlittert

Der Zapf-Profi gefällt mir!! Kurz und knackig.
Der Zapfhahn erinnert stark an den der PD oder irre ich da?

[BSM 4836]

Zapf-Meister - nicht Zapf-Profi

Das wäre dann wieder ein anderes Gerät

Willst Du Dir lieber einen Zapf-Meister holen ?

[H4ck6r4t3n]

Jaa...der Meister *aufdiekniefall* war ein Versehen von mir, ich meine den Zapf-Meister.

[BSM 4836]

Ich weiß, er ist lang - der Thread zum ersten Zapf-Meister-Modell, den Du [hier] findest. Aber das oder andere interessante Detail ist dort schon zu finden. Zumal damals noch ein paar richtig gute Freunde mit an Board waren, die sich auskannten und interessiert an die Sache gingen, die ja für alle Neuland war. Ich empfehle Dir mal einen Blick dorthin

[H4ck6r4t3n]

Hab mir das mal angeschaut. Interessant ist das auf jeden Fall, thematisiert ist da aber nicht das "aktuelle" Modell..oder?!
Interessiert gehe ich sicher an die Sache, teste ja momentan bissle durch

[Hauny]

Hallo,

Nachdem ich vor einem Jahr meine Perfect Draft durch eine Tevion Anlage von Aldi abgelöst habe, war ich aus den im Forum von anderen schon ausreichend beschriebenen Druckproblemen so richtig enttäuscht vom Zapfen mit den’ „billigen" Anlagen. Nach Suche im Internet und hier im Forum habe ich mich als letzten Versuch entschieden einen Zapfmeister zu kaufen. Ich habe am 1.08. den Zapfmeister bei Westafalia bestellt, am Mittwoch kam das Gerät allerdings ohne Krüge und Patrone. Diese wurden aber am Donnerstag nachgeliefert.

Fotos sind ja super im Beitag vom Monja & Michael zu sehen.
Also ran ans aufbauen. Das ganze ging wirklich einfach und ohne Probleme. Danach habe ich die Anlage wie in der Anleitung beschrieben zweimal gereinigt. Fass rein, (Mönchshof Kellerbier, vorgekühlt) und los geht’s.
Ein paar Kumpel eingeladen, zwei davon sind Besitzer der Aldi Tevion Zapfanlage, und der Abend konnte beginnen.
Was soll ich sagen, wir waren alle begeistert. Das Bier wurde gezapft wie an einer Profianlage und schmeckte Super, die Kühlung des Gerätes läuft im Vergleich zur Perfect Draft oder der Tevion um einiges leiser, so dass dies nicht stört.

Der Fasswechsel funktionierte ohne Probleme. Danach setzte ich ein Fass Franziskaner Weißbier ein, am Anfang kam nur Schaum aber als ich den Druck am Manometer erhöhte konnte ich ein Glas auf einen Zug füllen. Geschmeckt hat es dann auch gut.

So, soviel zu meinen ersten Erfahrungen, viel Spaß beim Lesen…

[BSM 4836]

Hallo Hauny und zunächst einmal herzlich Willkommen in diesem Forum

Den Spaß beim Lesen hatten wir - hoffentlich hast Du auch weiterhin so viel Spaß mit dem Zapf-Meister

P.S.: Schreib doch [hier] bei Gelegenheit einmal mehr über Dich

[Skipper]

Hallo Leute,

nachdem ich nun umgezogen bin steht mein Zapfmeister 1 hier rum und verstaubt. Mir sind einfach die Bierfässer mit 8 EUR zu teuer geworden und der Stromverbrauch des Geräts ist auch nicht so meine Sache.

Also ich habe ein externes Thermostat von Conrad an den Zapfmeister angeschlossen und das wird mitgeliefert. Gerät funktionierte bis zum Schluß 1 a, kaum benutzt da Neulieferung nach einem Umtausch.

Bei Interesse Angebote per Mail an mich.

[Volli]

Danke für eure Berichte über den Zapfmeister 2

Habe heute erst gelesen das es den Zapfmeister 2 gibt und er wird in den nächsten Tagen auch bei mir zu Hause sein

[BSM 4836]

Hallo Volli - dann kühl mal schon ein Döschen Bier

Vorab schon viel Spaß - und schreib mal, wie er ist